活性酸素– tag –

忘年会・パーティのシーズンですね。 ワインを飲む機会なども増えていらっしゃるのではないでしょうか。 ワイン（赤）といえば。。。ポリフェノール？ アンチエイジングに効く！と一時ずいぶん騒がれました。 でも、「ポリフェノールって名前は知っている...

ゆず？すだち？ いいえ、ゆずでもすだちでもありません。 小さいもので直径３センチほどのこの果実は、温州みかんなのです。 みかん園では夏のこの時期、不要な果実を取り除く摘果という作業をします。 その時に摘まれてしまった青く小さなみかんを、袋に...